“老字号”,通常是指那些历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的地域文化特征、历史痕迹、独特的工艺和经营特色，并取得广泛社会认同和良好商业信誉的企业名称或产品品牌，它是在长期商业和手工业竞争过程中留下的极品，是中华民族传统文化的瑰宝。近年来，“老字号”越来越受到党和国家的重视，这不仅仅是因为其所具有的经济价值，而且还因为其所沉淀下来的文化价值和历史价值。

       目前，我市经市商务局认定的“哈尔滨老字号”企业共59家，其中，有22家是经国家商务部认定的“中华老字号”企业，有55家是经省商务厅认定的“龙江老字号”企业。在我市的“老字号”企业中，国有企业或国有控股企业4家，民营企业55家，主要分布在餐饮、零售、食品、医药、服务等行业。

       从整体上来看，在长期的发展过程中，我市的“老字号”企业，以他们卓越的产品和服务，获得了老百姓的信任与青睐，品牌形象也已深入人心。但是，在激烈的市场竞争中，我市的“老字号”民营企业仍然面临许多生存与发展的挑战，甚至还面临逐渐消亡的危险。存在的问题主要表现在：一是企业规模较小。以中小企业为主，整体规模不大，有些企业注册资本不足百万元，抵御市场风险能力较差。还有个别企业正处于逐年亏损的局面。二是品牌影响力有限。能够像世一堂、老鼎丰、大众肉联、秋林等有一定知名度和品牌影响力的“老字号”只是少数，有些品牌不为人所知或者是已经销声匿迹了。三是缺乏市场竞争力。许多“老字号”企业因循守旧，无法正确处理好传承与创新之间的关系，在技术创新、产品更新、市场营销等方面相对落后，有的企业仍采取“家族式”的管理模式，缺乏发展活力。四是政府扶持不够。政府有关部门对“老字号”的重视不够，对继承和发展“老字号”传统特色技艺和文化缺少必要的政策支持，没有合理的发展规划，保护措施也不到位，一定程度上制约了“老字号”的发展。

       为了更好地传承、保护和壮大我市的“老字号”民营企业，特向政府提出以下几点建议：

       第一，要加大对“老字号”企业的政策扶持。近年来，国家相继出台了《关于实施“振兴老字号工程”的通知》、《关于保护和促进老字号发展的若干意见》等政策性文件，对“老字号”企业的发展起到了积极推动作用。建议相关部门要抓好这些政策的落实，让更多“老字号”企业享受到政策红利。同时，还应结合我市“老字号”企业的发展实际，出台我市支持“老字号”企业发展的新政策，在人才引进、融资贷款、技术改造、知识产权保护、原址搬迁、企业改扩建等方面给予更多的优惠。

       第二，要加大对“老字号”品牌的宣传。“老字号”既是企业品牌的象征，也是城市文化的积淀，提升“老字号”品牌的知名度，不仅是企业的责任，而且也是政府的责任。建议相关部门把对“老字号”品牌的宣传，纳入全市文化建设和商业发展的范畴，深入挖掘“老字号”品牌的历史底蕴、文化内涵和商业价值，把“老字号”作为哈尔滨的重要资源，与城市形象一起宣传、一起推介，不断扩大品牌的知名度。

       第三，要加大对“老字号”品牌的保护。“老字号”一旦面临消亡或萎缩，将是我们社会的损失，时代的悲哀。建议政府要将“老字号”的保护和发展，与城市的文化产业、旅游产业、城市建设等方面紧密结合起来，纳入城市整体发展规划。要对我市“老字号”企业的发展能力进行全面评估，并予以分类，对市场前景好的“老字号”企业进行重点扶持，帮其做大做强；对市场竞争力差的“老字号”企业，作为非物质文化遗产进行传承和保留，让其与文化、旅游业融合，通过辟建“老字号”商铺展示平台或“老字号”产品一条街等方式，带动这些“老字号”企业继续发展。